Rapport de stage bac pro en pharmacie (officine) : exemple rédigé

I. Découvrir l'officine

1. La Pharmacie du Marché

La Pharmacie du Marché est installée sur la place centrale, à côté de la mairie et en face des halles. Sa clientèle est variée : habitants du centre, personnes âgées du quartier, familles, et, le jour du marché, des habitants des villages voisins. La titulaire a racheté l'officine il y a une dizaine d'années et l'a agrandie en réunissant deux anciennes boutiques.

Élément	Information
Statut	Officine indépendante, une pharmacienne titulaire
Implantation	Centre-ville, place du marché
Équipe	2 pharmaciens, 3 préparatrices, 1 conseillère en parapharmacie
Horaires	Du lundi au samedi, participation au tour de garde du secteur
Activités	Délivrance de médicaments, conseil, parapharmacie, matériel médical, quelques services de prévention

La pharmacie participe au service de garde organisé entre les officines du secteur : à tour de rôle, une pharmacie reste joignable la nuit, le dimanche et les jours fériés. Pendant mon stage, je n'ai pas participé aux gardes, mais l'équipe m'a expliqué leur organisation.

2. Une équipe aux rôles définis par la loi

Ce qui distingue le plus une pharmacie d'un autre commerce, c'est que les rôles de chacun sont encadrés par la réglementation.

• La pharmacienne titulaire est propriétaire de l'officine et responsable de tout ce qui s'y fait. Elle dirige l'équipe, gère l'entreprise et exerce aussi au comptoir.
• Le pharmacien adjoint exerce les mêmes actes pharmaceutiques que la titulaire et la remplace en son absence.
• Les préparatrices sont diplômées. Elles délivrent les médicaments et conseillent les patients sous la responsabilité et le contrôle effectif d'un pharmacien. Elles assurent aussi une grande partie de la gestion des stocks.
• La conseillère en parapharmacie s'occupe des produits de soin, d'hygiène et de cosmétique, qui ne sont pas des médicaments. Elle ne délivre pas de médicaments.

Pendant la première semaine, la titulaire m'a clairement expliqué ma place : je pouvais accueillir, ranger, réceptionner, conseiller en parapharmacie sur des produits simples en demandant de l'aide en cas de doute, mais je ne devais jamais délivrer un médicament ni donner un avis sur un traitement. Si un client me posait une question de santé, je devais le diriger vers un pharmacien ou une préparatrice. J'ai trouvé cette règle rassurante : je savais exactement ce que j'avais le droit de faire.

J'ai aussi été informé de l'obligation de secret professionnel. Tout ce que j'entendais au comptoir sur la santé des patients devait rester à l'intérieur de l'officine. J'ai signé un engagement de confidentialité au début de mon stage.

3. Les espaces de l'officine

L'officine est organisée en plusieurs zones (plan en annexe 2) :

• l'espace de vente, avec les rayons de parapharmacie en accès libre, organisés par univers (bébé, hygiène, soins du visage, solaire, nutrition, orthopédie légère) ;
• le comptoir, avec plusieurs postes séparés les uns des autres pour la confidentialité ;
• un espace de confidentialité, petite pièce fermée utilisée pour les entretiens et certains services ;
• les médicaments derrière le comptoir, rangés dans un automate de distribution et dans des tiroirs, hors de portée du public ;
• la réserve, où sont stockés les produits de parapharmacie en surplus et le matériel médical ;
• un réfrigérateur dédié aux produits qui doivent être conservés au froid, avec un relevé de température.

4. Les outils et les partenaires

L'officine utilise un logiciel de gestion qui relie la vente, le stock et les commandes. Chaque produit vendu est déduit du stock, et le logiciel propose chaque jour des commandes en fonction des ventes et des seuils fixés.

La pharmacie travaille avec plusieurs types de fournisseurs :

• les grossistes-répartiteurs, qui livrent plusieurs fois par jour les médicaments et une partie de la parapharmacie ;
• les laboratoires, auprès desquels la titulaire passe des commandes directes plus importantes, souvent pour la parapharmacie ;
• les représentants des laboratoires, qui viennent présenter les nouveautés et les opérations promotionnelles.

II. Mes missions

1. La réception des commandes et le rangement

C'est la mission que j'ai le plus pratiquée, aux côtés de ma tutrice. Plusieurs livraisons arrivent chaque jour dans des bacs. La réception suit des étapes précises :

1. vérifier que le nombre de bacs correspond au bon de livraison ;
2. ranger en priorité les produits à conserver au froid, dès leur arrivée ;
3. scanner chaque produit pour le comparer à la commande dans le logiciel ;
4. signaler les produits manquants, en surplus ou abîmés ;
5. ranger les produits à leur place.

Pour les médicaments, le rangement se fait selon des règles strictes que ma tutrice m'a expliquées : chaque produit a un emplacement précis, et on applique la règle du « premier périmé, premier sorti », en plaçant les boîtes dont la date de péremption est la plus proche devant celles qui expirent plus tard. Une erreur de rangement peut provoquer une erreur de délivrance, c'est pourquoi chaque rangement de médicament que j'effectuais était contrôlé par ma tutrice au début. Certains médicaments font l'objet de règles de stockage particulières ; je n'y ai pas touché.

J'ai appris à reconnaître les principales mentions d'une boîte (nom, dosage, forme, numéro de lot, date de péremption) sans entrer dans le détail des traitements, qui relève de la formation de préparateur.

2. La parapharmacie et le rayon conseil

Avec la conseillère en parapharmacie, j'ai pu mettre en pratique les compétences de mon bac pro :

• mise en rayon et facing : alignement des produits, étiquettes de prix visibles, rayons complets ;
• réimplantation du rayon solaire au début de la saison : nous avons regroupé les produits par type de peau et par âge (enfants, adultes, peaux sensibles), et ajouté une signalétique simple ;
• vitrine : j'ai aidé à installer une vitrine sur le thème de l'hydratation de la peau, à partir du matériel fourni par un laboratoire ;
• conseil de premier niveau sur des produits simples (gels douche, crèmes hydratantes, produits pour bébé), toujours en demandant l'avis de la conseillère dès que le client évoquait un problème de peau ou un traitement.

J'ai appris que, même en parapharmacie, le conseil n'est jamais anodin. Une cliente m'a demandé une crème pour « des plaques rouges » sur les bras de son enfant. J'ai immédiatement fait appel à la préparatrice, qui a posé des questions et orienté la cliente vers un médecin. J'ai compris que mon rôle n'était pas de trouver la réponse, mais de repérer qu'une question dépassait mes compétences.

3. L'accueil et l'orientation des clients

À partir de la troisième semaine, j'ai participé à l'accueil à l'entrée de l'officine les jours d'affluence, notamment le jour du marché. Mon rôle était de saluer les clients, de les orienter vers le bon espace (comptoir ou parapharmacie), de répondre aux questions pratiques (horaires, pharmacie de garde, retrait d'une commande) et de récupérer les médicaments non utilisés que certains clients rapportent, pour les déposer dans le carton de collecte prévu à cet effet.

J'ai appris à être attentif aux personnes âgées ou à mobilité réduite : proposer une chaise, faire signe à l'équipe qu'une personne attend debout depuis longtemps, aider à porter un sac. Un jour d'affluence, un client s'est énervé parce que l'attente était longue. Je l'ai écouté calmement, je lui ai expliqué que l'équipe faisait au plus vite et je lui ai proposé de s'asseoir. Il s'est apaisé. J'ai retenu qu'un client mécontent veut d'abord être entendu.

4. Les tâches de soutien à l'équipe

J'ai également réalisé plusieurs tâches qui libèrent du temps à l'équipe :

• préparer les commandes de parapharmacie mises de côté pour les clients et les ranger dans l'espace dédié ;
• appeler les clients pour les prévenir qu'un produit commandé était arrivé, avec un discours défini par ma tutrice qui ne mentionnait jamais le nom d'un médicament au téléphone ;
• participer à l'inventaire tournant d'un rayon de parapharmacie ;
• entretenir l'espace de vente.

III. Situation professionnelle : les produits à date courte

1. Ce que j'ai constaté

En réalisant l'inventaire tournant du rayon soins du visage, lors de ma deuxième semaine, j'ai trouvé dans la réserve plusieurs produits de parapharmacie dont la date de péremption était dépassée ou très proche. Certains étaient en double emplacement : quelques unités en rayon, d'autres en réserve, et ce sont souvent les plus récentes qui avaient été placées en rayon. Ma tutrice m'a confirmé que ce problème revenait régulièrement et qu'il entraînait des pertes, puisque les produits périmés doivent être retirés de la vente. Les produits de parapharmacie concernés ne sont pas des médicaments, mais la rigueur sur les dates s'applique aussi à eux.

La titulaire m'a autorisé à étudier cette situation et à proposer une amélioration, à condition de rester dans le rayon parapharmacie, sans toucher à l'organisation des médicaments.

2. Recherche des causes

J'ai observé le fonctionnement pendant une semaine et j'ai interrogé ma tutrice et la conseillère en parapharmacie. J'ai relevé plusieurs causes, que j'ai classées dans un tableau :

Cause	Explication
Stock en deux endroits	Les mêmes produits sont en rayon et en réserve ; on oublie ceux de la réserve
Rangement pressé	Les jours d'affluence, les nouveaux produits sont posés devant sans respecter la règle du premier périmé, premier sorti
Commandes directes importantes	Pour obtenir de meilleures conditions, certaines commandes auprès des laboratoires sont volumineuses par rapport aux ventes
Absence de contrôle régulier	Les dates de la parapharmacie sont vérifiées surtout lors des inventaires, donc rarement
Produits saisonniers	Les produits solaires ou d'hiver restent en réserve hors saison

Ce diagnostic m'a montré que le problème n'était pas lié à une personne en particulier, mais à l'organisation : sans repère commun, chacun range comme il peut quand il manque de temps.

3. La solution proposée et testée

J'ai rédigé une courte note pour la titulaire, avec trois propositions. Elle en a validé deux pour un test pendant la fin de mon stage.

Proposition 1 : un repérage visuel des dates courtes. Lors de la réception, tout produit de parapharmacie dont la date est proche (le seuil a été fixé par la titulaire) reçoit une petite pastille de couleur sur son emballage et est placé en avant du rayon. Ainsi, n'importe quel membre de l'équipe voit immédiatement quel produit doit partir en premier.

Proposition 2 : un contrôle tournant des dates. J'ai créé un planning (annexe 5) qui répartit les rayons de parapharmacie sur plusieurs semaines : chaque semaine, un ou deux rayons sont vérifiés, en rayon et en réserve. Le contrôle est noté sur une fiche simple : date, rayon, produits retirés, produits pastillés, initiales.

Proposition 3 (non retenue) : limiter les commandes directes. J'avais proposé de réduire certaines quantités commandées aux laboratoires. La titulaire m'a expliqué que les conditions commerciales obtenues compensaient en partie les pertes et que la décision relevait de sa gestion globale. J'ai compris qu'un problème de stock peut être lié à un choix économique réfléchi, que je n'avais pas tous les éléments pour juger.

J'ai réalisé moi-même le premier passage du contrôle tournant sur trois rayons, avec la conseillère en parapharmacie, et j'ai pastillé les produits concernés. J'ai présenté le dispositif à l'équipe lors d'une courte réunion avant l'ouverture.

4. Bilan de l'action

Le test a duré trois semaines, ce qui est trop court pour mesurer une baisse des pertes. Je peux cependant faire plusieurs constats :

• les produits pastillés ont été vendus en priorité dans les rayons contrôlés, ce qui montre que le repère visuel fonctionne ;
• la conseillère en parapharmacie a proposé d'elle-même de mettre en avant certains produits à date courte en vitrine ou de les signaler aux clients intéressés, ce qui donne une seconde chance à ces produits ;
• le contrôle tournant demande un peu de temps chaque semaine ; il risque d'être abandonné pendant les périodes chargées si une personne n'en est pas responsable. La titulaire a décidé de confier ce suivi à la conseillère en parapharmacie.

Ce travail m'a appris à observer avant de proposer, à chercher les causes plutôt qu'un coupable, et à accepter qu'une proposition soit refusée pour de bonnes raisons. Il m'a aussi montré que la rigueur de l'officine sur les médicaments peut inspirer l'organisation du reste du magasin.

IV. Bilan personnel et orientation

Les compétences travaillées

Compétence de ma formation	Ce que j'ai réalisé	Mon niveau en fin de stage
Accueillir et orienter le client	Accueil à l'entrée, gestion de l'attente, orientation vers le comptoir	Autonome
Conseiller et vendre	Conseil de premier niveau en parapharmacie, passage de relais	Accompagné
Gérer les produits	Réception, contrôle, rangement, inventaire tournant	Autonome en parapharmacie, sous contrôle pour les médicaments
Valoriser l'offre	Réimplantation du rayon solaire, vitrine	Bon niveau
Participer à l'amélioration de l'organisation	Analyse et test du suivi des dates courtes	Bon niveau

Ce que j'ai appris sur moi

Je me suis découvert à l'aise dans les tâches qui demandent de la rigueur, comme la réception et le contrôle. En revanche, je dois encore gagner en assurance avec les clients : au début, je n'osais pas aborder les personnes en parapharmacie. Ma tutrice m'a conseillé de commencer par des questions simples et ouvertes, et cela a fonctionné. J'ai aussi appris à dire « je ne sais pas, je vais chercher quelqu'un », ce qui n'est pas un aveu de faiblesse mais une preuve de sérieux dans un lieu où une erreur peut avoir des conséquences sur la santé.

Mon projet d'orientation

Ce stage m'a conforté dans mon envie de devenir préparateur en pharmacie. J'ai compris que le métier demande à la fois des connaissances scientifiques solides, une grande rigueur et un vrai sens du contact. La formation de préparateur a été réformée et passe désormais par un parcours en alternance de niveau post-bac : je dois me renseigner précisément sur les conditions d'accès et sur les prérequis scientifiques auprès de mon établissement et des centres de formation. Ma tutrice m'a conseillé de renforcer mes bases en biologie et en chimie avant de candidater, et de chercher une officine prête à m'accueillir en alternance.

Conclusion

Ces six semaines à la Pharmacie du Marché m'ont fait découvrir un commerce pas comme les autres, où la vente est toujours encadrée par la santé du patient. J'ai pu y exercer les compétences de mon bac pro, l'accueil, la gestion des produits, la mise en valeur de l'offre, tout en comprenant les limites que fixe la réglementation à chaque métier. Le travail sur les dates courtes m'a appris qu'une amélioration modeste peut être utile si elle est simple, partagée par l'équipe et confiée à une personne responsable.

Une question me reste pour la suite : comment une officine concilie-t-elle sa mission de santé publique et sa vie d'entreprise commerciale, avec ses contraintes de rentabilité ? J'ai entrevu cette tension dans le refus, justifié, de ma troisième proposition. J'aimerais l'approfondir si je poursuis vers le métier de préparateur.

Remerciements

Je remercie la pharmacienne titulaire de la Pharmacie du Marché de m'avoir accueilli et de m'avoir laissé tester mes propositions. Je remercie particulièrement Mme B., préparatrice et tutrice, pour sa rigueur, sa patience et ses explications sur le métier. Merci également au pharmacien adjoint, aux préparatrices et à la conseillère en parapharmacie pour leur accueil et leurs conseils, ainsi qu'à mon professeur référent pour son suivi.

Annexes

• Annexe 1 : organigramme de l'officine
• Annexe 2 : plan simplifié de l'officine
• Annexe 3 : étapes de la réception d'une livraison (fiche réalisée pendant le stage)
• Annexe 4 : photo du rayon solaire après réimplantation
• Annexe 5 : planning du contrôle tournant des dates en parapharmacie
• Annexe 6 : fiche de suivi des contrôles
• Annexe 7 : engagement de confidentialité (sans données personnelles)
• Annexe 8 : attestation de PFMP